太舒服

　　人说长沙风景美又好玩，其理由则主要在于这座江边大城夜生活的绚烂多姿。玩得如此疯狂，几无遮掩，分明是湖湘人文的血性写真。

　　夜宵，是夜生活的重要内容。在长沙街头，几乎有灯的地方就有夜宵，有夜宵的地方就有人扎堆，称长沙为“不夜城”，一点也不为过。尤其在入夏后，夜宵的行情日见高涨。夜幕拉开，华灯初上，风起于树梢，夜宵摊点见缝插针，大张旗鼓地摆满一地。从此时至翌日三四时，来客川流不息，点酒点菜，个个大呼小叫，手舞足蹈的不知东方之既白。 

　　街巷：劲刮啤酒风暴

　　街巷、路边、小区门外、立交桥下，夜宵市场随处可见。你在市内随便一转，三五步内必见露天摊点。便河边烧烤一条街，红旗区夜宵片，高桥立交桥下夜市……夜宵火爆，可点可圈。摊点上的简易桌椅收放自如，夜宵的菜品琳琅满目：以烧烤、小炒、干锅等为主，也有凉品、粥食、蒸饺相配，任你挑选。眼下，夜宵客对烧烤品类尤其喜爱，羊肉串、牛肉串、生蚝、鱿鱼须、鱿鱼、鲫鱼、鸡爪、鸡腿、火腿肠、花菜、黄瓜、韭菜等等，大受欢迎。用炭火烤出的菜品，其味出众，香、辣、脆、嫩、咸等五味俱全，现已是湘菜的一大新门派。口味虾、口味蟹等湘式口味菜迅速窜红，销量激增。吃夜宵便少不了喝啤酒，店里的啤酒早摆满一屋，不怕你肚里大得能撑船。夜宵热辣，汗流浃背，吹啤酒瓶吹得兴起，男人便剥掉上衣，甩膀张背大干一场。

　　江岸：造味野生活鱼

　　湘江、浏阳河从长沙穿城而过，江岸河边历来是夜宵的绝佳去处。特别是在湘江风光带拉通后，江左江右的夜宵摊点纷纷冒出，繁若星雨。在人民东路与湘江大道交汇处，南北一二公里内的夜宵店密密麻麻，店外露天桌椅排成长龙，灯光下人流如织，煞是热火朝天。在江岸夜宵的菜品中，鱼虾系列等成为主打。“江岸活鱼城”以其野生活鱼的种类和数量最多而傲视同伦，再加做法独特，味道出色，人气也就最旺；“余记”的鱼类多半来自洞庭湖，经大厨主理，鱼味格外鲜美……在江岸吃夜宵，清风徐来，一洗夏日暑气，心中沁凉一片。另有歌手现场献艺助兴，众人在觥筹交错之时，更觉意兴遄飞。

　　校外：青春作伴人气旺

　　长沙高校林立，高校围墙外是天然的“夜宵工厂”。成千上万人的大学，对其周边消费市场的拉动作用有目共睹。中南大学、湖南大学、湖南师大作为省会大学的航母，六七万师生早已经把岳麓山一侧的餐饮业造红。长沙理工大学、湖南农大、中南林大、长沙学院等都不知养活了周边多少餐馆。高校区的夜宵摊点，相对来说档次稍低，菜品也不怎么丰富，价格也相对低廉。可是人气之盛却一点不亚于市内，放歌纵酒，青春作伴，大学生们喜欢夜宵，实与其心理生理特点有关。夜宵是身强体壮的年轻人的至爱，因为爱，所以爱。

责任编辑:段彬
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