组图:湖南特色菜——五彩面卷

http://www.hxonl.com 08-04-23 10:27:33 繁体浏览

  休息在家闲着无事,早上一觉醒来差不多10点,懒得做早餐,刚好家里买了湿面,再翻翻冰箱和到菜地看看就找出了这几种材料,就着材料做了这个五彩面卷,我想吃这个可以连菜都不用煮,也是一个偷懒的方法。

  材料:湿面(最好是蛋面)、红萝卜、土豆、香菇、蟹柳、莴笋

  自制酱汁:(酱油+芥末+蚝油+麻油)

  做法:

  1、红萝卜、土豆、莴笋去皮切成长条,香菇泡软切成条,蟹柳切成小条状。

  2、湿面分成一小小扎,分别把红萝卜、土豆、香菇、蟹柳、莴笋各一条由上至下轻轻的裹住,开口放于碟下。

  3、隔水蒸10分钟,淋上自制的酱汁。

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责任编辑:段彬
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