主料：

　　五花肉、南瓜

　　辅料：

　　小米，糯米，盐，糖，生抽，酱豆腐，葱花

　　做法：

　　1.五花肉切铜板厚的片。

　　2.南瓜切半厘米厚的片，摆盘。

　　3.将切好的肉片加入葱，酱豆腐，糖，生抽，少许盐腌制5分钟。

　　4.小米和糯米用热水泡几分钟泡软（关键），控干水分。

　　5.将米与腌好的肉拌匀，倒在南瓜上。

　　6.蒸15分钟即可。

　　营养分析

　　南瓜补中益气、消痰止咳，荤素搭配，营养丰富。

责任编辑:段彬
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