材料：小萝卜若干

　　调料：盐，鸡粉，淀粉，蒜末，生抽，醋

　　做法：

　　1.将小萝卜洗净切成滚刀块，蒜切末备用。

　　2.炒锅倒油烧热，下入小萝卜，小火慢煎，把小萝卜煎透，煎软，然后取出沥油。3.炒锅重置火上，留底油，放入蒜末（也可加些姜末），炒香后放入小萝卜，翻炒几下，加盐、生抽，鸡粉，调味，最后烹入一些醋，用水淀粉勾芡即可出锅。

责任编辑:段彬
作    者:清风一束