不过，当前以美国为代表的粮食能源化趋势也是影响长期价格变动的重要因素。渣打银行认为，生物能源的使用让食物的供求更加不平衡，“为了寻找汽油的替代品，大量原本供食用或者饲料的玉米被转为了工业原料来制造玉米乙醇。”2006年美国生产了50亿加仑的玉米乙醇，比2000年有了200%的上涨。美国工业用玉米数量占全球玉米总产量也从6%上升到了20%。根据渣打的预测，到2009年，工业用乙醇的产量还将上升到114亿加仑，因此对于食物价格的压力还会进一步加大。

    “从目前来看，食品价格和CPI都处在周期性高点。”王志浩预测道，“2007年第四季度后，这两项指标都会下降，经济基本面所承受的压力会相应减轻。”王志浩还认为，粮食价格上升也有积极意义，让人们提高了对于农业的重视。瑞士银行亚太区首席经济学家JonathanAnderson则表示，“我认为粮食价格上升应该是周期性的，但是这个周期究竟会持续多久，现在还很难下结论。我们会耐心等待9个月。必须等待2007年秋天粮食收获结束后，才能预言食品价格上升究竟是长周期还是短周期，也只有在那时才能断言这次粮食价格波动究竟会对经济产生多大的影响。”

    城市低收入人群受影响大

    食品消费属于基础性消费，因此对于居民生活都会产生不同程度的影响。麦克名认为，食品价格上升对于富人来说影响很小，而对于农村居民来说，他们消费的食品很大一部分是由自己生产，因此食品价格也不会对他们产生太大影响，同时农民还可能会从食品价格上升中获得更多货币收入。

    正在东京出差的麦克名在电话里对记者慢条斯理地说道，“因此，城市的低收入人群将因为食品价格上涨承受较大的压力。由于食品开支将花掉他们收入的更大部分，因此他们不得不减少其他领域的消费，这可能会减少中国居民对于耐用品的消费总量。同时，作为中国城市化进程的重要组成部分，中国还有很多的劳动力从农村来到城市工作。食品价格上升对于外来务工者的影响就是生活更加艰难，这也相对提高了中国的劳动力转移成本。”

    王志浩和Anderson都赞成低收入人群的日常生活将会因为食品价格提高而受到影响。王志浩说道，“总的来说，中国城市居民的可支配收入在2007年增长了15%，这足以消化3%以上的通货膨胀。但是我们必须注意到，食品价格的同比增长高达5%，而且城市居民的收入增长并不平均。因此，低收入人群的生存状况将在这轮食品价格上涨中恶化。我曾经建立过低收入人群消费模型，发现食品和衣服的消费权重相当大。在食品价格上升的同时，我专门考察了衣服的价格指数也处在上升之中。加上不断上升的房价，低收入人群的生活确实应该得到更多关注。”

责任编辑:吕晋
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