昨日，记者在神农大酒店餐饮部的“卫生执业许可证”上看到，其右下方加贴着“A”的标志。这意味着，该宾馆的信誉度已达到最高级别。据悉，目前长沙已有A级餐饮单位100多家。市卫生监督所所长王新良表示，餐饮单位将分为A、B、C、D四级，本月底，长沙各级卫生监督部门将完成对全市所有餐饮单位的量化分级。

 

    据介绍，长沙所有餐饮单位，包括酒店、饭店、摊点、食堂等，将由卫生行政部门评出A、B、C、D四个信誉等级，A级为最高、D级为最差，达到C级才有资格领取卫生执业许可证。街边无证小摊全部属于D级，此类餐饮单位在限期整改后仍不达标的，将坚决予以取缔。

 

    据悉，除了对餐饮企业、学校食堂等进行信誉分级外，长沙还将对乳制品厂、肉制品厂、饮料厂（包括冷饮）、保健食品（新资源食品）厂、豆制品厂、速冻食品厂等实施量化分级监督管理。