今年菊会首个周休日，除了各大景点人潮如涌外，我市旅游业感受菊会人流最为直接的就要算餐饮业了。在菊会首个周休日期间，市区7个4A级景点接待游客约26万人次，记者从我市旅行社、知名餐饮店等方面得到综合信息显示，市区餐饮业接待的游客每天数量约有10万人次。品美食已经成为来我市观光的绝大多数菊会游客必选内容，餐饮业在喜迎八方游客的同时，也面临着全新的考验。

 

　　开封美食名天下，随着我市旅游知名度在海内外的不断提高，有不少来汴观光游客是冲着品尝开封美食而来的，特别是菊会期间，来汴观光游客主要以周边城市为主，休闲旅游成为主流旅游形式，旅游节奏比黄金周减慢不少，在汴留宿游客大幅增加，品尝开封美食成为菊会游客主要旅游内容之一。一些知名餐饮店，鼓楼、学院门等处的夜市风味小吃以及市中心、景区周边的餐饮店都是座无虚席，为了有效缓解就餐紧张情况，在菊会前夕，第一楼还专门在西区开设了一个大型分店，不少餐饮店也都备足用料、找齐人手，做好一切准备，只为接待好各地来汴赏菊游客。

 

　　我市不少餐饮业人士认为，菊会给全市餐饮业带来不少客源，但如此大的客流量也严峻考验着我市餐饮业的接待能力，一些规模小的餐饮店暴露出了接待方面的诸多缺陷，服务不规范、不到位的情况将影响我市餐饮业整体形象，为了保证每位游客在我市吃好、玩好，全市餐饮业还有不少地方需要尽快改进。