防中风一份研究报告披露，每天吃定量菠菜、胡萝卜，可明显降低风危险。其研究资料显示，每天吃份菠菜的女士比一个月吃一份者中风危险降低了53％；每天吃一个胡萝卜者比不吃者中风概率低68％。这主要得益于胡萝卜素，它可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管通畅，从而防止中风。

　　防心脏病荷兰医学研究者认为，苹果、洋葱、茶叶可保护心脏，能减少心脏的发病率，要是因为这些食物含大量黄酮类天然化学抗氧化剂。饮食中的黄酮类物质主要来自于苹果、洋葱和茶叶，凡坚持每天饮茶4杯以上的男子，死于心脏病的危险性可减少45％，吃1个以上苹果者则减少一半。

　　防肺炎维生素A＋硒元素具有抗氧化与调节免疫作用，儿童摄入这两种营养素，可缓解病情，加快康复。

　　防缺钙豆腐煮鱼，不仅味道鲜美，而且可防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。因为豆腐中含有大量钙元素，若只吃豆腐，人体对钙的吸收率会很低，如果和含的维生素D的鱼类一起吃，就可大大增加钙的吸收与利用。

　　止头痛把一包冰敷在后脑勺或头顶上能够减轻头，按摩太阳穴和脖子后部也可起到相同效果。睡觉（即使是打十分钟的盹儿）也对减轻头痛有帮助，不过这对有周期性偏头痛患者却适得其反。试着深呼吸使自己计算机：慢慢地、轻轻地将气吸入胸部和腹部，然后完全呼出。持续这样做可减轻头痛。

　　止噪子痛试着每天用温盐水漱喉咙数次，最好在一杯盎司（约230毫升）的水中加入半勺盐。另外，饮用加了少许柠檬的热茶（各种茶都可）也能减轻噪子痛，因为液体和热气能给噪子提供水分，有助于止痛，而柠檬则起到收敛剂的作用，使噪子部位肿起来的组织收缩。当然，如果噪子痛持续多日，则应该去医院找医生诊治。

　　减轻感冒症状研究表明，维生素C对减轻感冒症状有效果。在感冒初起时，马上服用2克（2000毫克）维生素C，1小时后再服用2克。如果症状持续，此后1小时再服用1克。

责任编辑:木碗
作    者:王晓婷